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Pain à l'ail et au persil

Entrée
4 parts
10 min
25 min
facile
470 Kcal
Nous vous présentons ici notre recette de base de pain à l'ail. Vous pourrez ainsi l'agrémenter selon vos envies ! Très pratique lorsque l'on cherche à cuisiner ce qu'il reste dans notre frigo n'est-ce pas ?!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 baguette de pain

2 gousses d'ail

150gr de beurre

Quelques branches de persil

Sel

Préparation

  • Etape 1 - Pain à l'ail et au persil
    Commencer par faire des entailles tout le long de la baguette de pain.
  • Etape 2 - Pain à l'ail et au persil
    Hacher le persil finement.
  • Etape 3 - Pain à l'ail et au persil
    Peler l'ail puis le couper en petits morceaux.
  • Etape 4 - Pain à l'ail et au persil
    Faire fondre le beurre.
    Ajouter le persil, puis l'ail, puis le sel et mélanger.
  • Etape 5 - Pain à l'ail et au persil
    Poser la baguette de pain sur une feuille d'aluminium.
    À l'aide d'un pinceau, étaler le mélange entre les tranches de pain.
    Faire de même sur le dessus de la baguette.
  • Etape 6 - Pain à l'ail et au persil
    Enrouler la baguette dans le papier aluminium.
    Mettre au four pendant 25 minutes à 200°C.

    Et voilà !

Video

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Photos

Pain à l'ail et au persil, photo 1Pain à l'ail et au persil, photo 2Pain à l'ail et au persil, photo 3Pain à l'ail et au persil, photo 4

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 116g
Calories: 469Kcal
  • Glucides: 37.1g
  • Lipides: 31.9g
  • Gras sat.: 20.7g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres (14):

Amélie, 27/09/2018

J'ai adoré ! Mes cobayes ont apprécié la recette. Pas top top pour le régime. Mais un régal et convivial. J'ai fait cuire 30 minutes, et la prochaines fois je retournerais le pain à la cuisson pour que ça croustille bien sur le dessous et le dessus. DELICIEUX

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
11/06/2015

C'est une excellente idée pour un apéritif et c'est très bon j'en fait aussi avec du fromage de chèvre buche et beurre

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
10/06/2015

Cette recette est vendéenne et s'appelle le Préfou. Pour être meilleur, la pâte ne doit pas trop levée et être beaucoup plus généreux avec l'ail et le persil. a servir à l'apéro.

J'ai cuisiné cette recette (6) (0) Signaler
09/06/2015

En accompagnement avec du jambon fume

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
pascal_maria_s2016, 05/11/2018

Trop bon merci

(0) (0) Signaler
08/07/2016

Recette facile et délicieuse. Merci pour ce bon truc.
Gisbaux

(2) (0) Signaler
PatDz, 05/07/2015

Je vais essayer et le faire gouter à ma famille. Merci pour cette recette c'est une bonne idée

(0) (0) Signaler
lecircee, 13/06/2015

Ça sent bon le Midi

(0) (0) Signaler
fanosmonds, 11/06/2015

Ça doit être délicieux mais je n'utilise plus l'aluminium pour la cuisson, nocif.

(1) (2) Signaler
11/06/2015

Vais essayer

(0) (0) Signaler

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