Pain à l'ail et au persil

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12 commentaires

Nous vous présentons ici notre recette de base de pain à l'ail. Vous pourrez ainsi l'agrémenter selon vos envies ! Très pratique lorsque l'on cherche à cuisiner ce qu'il reste dans notre frigo n'est-ce pas ?!

  • Pain à l'ail et au persil
  • Pain à l'ail et au persil, Photo 2
  • Pain à l'ail et au persil, Photo 3
  • Pain à l'ail et au persil, Photo 4
Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
25 min
Difficulté:
facile
Calories:
470 Kcal (1 part)
ProPoints:
13 (1 part)
SmartPoints:
19 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

1 baguette de pain
2 gousses d'ail
150gr de beurre
Quelques branches de persil
Sel

Préparation

Etape 1 - Pain à l'ail et au persil

Etape 1

Commencer par faire des entailles tout le long de la baguette de pain.
Etape 2 - Pain à l'ail et au persil

Etape 2

Hacher le persil finement.
Etape 3 - Pain à l'ail et au persil

Etape 3

Peler l'ail puis le couper en petits morceaux.
Etape 4 - Pain à l'ail et au persil

Etape 4

Faire fondre le beurre.
Ajouter le persil, puis l'ail, puis le sel et mélanger.
Etape 5 - Pain à l'ail et au persil

Etape 5

Poser la baguette de pain sur une feuille d'aluminium.
À l'aide d'un pinceau, étaler le mélange entre les tranches de pain.
Faire de même sur le dessus de la baguette.
Etape 6 - Pain à l'ail et au persil

Etape 6

Enrouler la baguette dans le papier aluminium.
Mettre au four pendant 25 minutes à 200°C.

Et voilà !

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives (Alsace, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

469Kcal23%

Calories

37.1g12%

Glucides

31.9g49%

Lipides

20.7g100%

Gras sat.

6.8g14%

Protéines

2.6g10%

Fibres

1.9g2%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 116g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

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Commentaires des membres (12):

10/06/2015

Cette recette est vendéenne et s'appelle le Préfou. Pour être meilleur, la pâte ne doit pas trop levée et être beaucoup plus généreux avec l'ail et le persil. a servir à l'apéro.

J'ai cuisiné cette recette
(3) (0) Abuse
11/06/2015

C'est une excellente idée pour un apéritif et c'est très bon j'en fait aussi avec du fromage de chèvre buche et beurre

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
lazine, 10/06/2015

SUPER IDEE,JE VERRAIS BIEN UN PETIT APERITIF AVEC CE PAIN A L'AIL.C'EST A ESSAYER,MERCI PTIT CHEF

(0) (0) Abuse
PatDz, 05/07/2015

Je vais essayer et le faire gouter à ma famille. Merci pour cette recette c'est une bonne idée

(0) (0) Abuse
fanosmonds, 11/06/2015

Ça doit être délicieux mais je n'utilise plus l'aluminium pour la cuisson, nocif.

(0) (1) Abuse
08/07/2016

Recette facile et délicieuse. Merci pour ce bon truc.
Gisbaux

(0) (0) Abuse
poshposh, 10/06/2015

25 mn de cuisson supplémentaires ; ça me fait un peu peur

(0) (5) Abuse
09/06/2015

En accompagnement avec du jambon fume

J'ai cuisiné cette recette
(1) (1) Abuse
10/06/2015

150 gr de beurre me semble excessif

(0) (3) Abuse
lecircee, 13/06/2015

Ça sent bon le Midi

(0) (0) Abuse

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