Pain à l'ail et au persil

Entrée
facile
35 min
470 Kcal

Nous vous présentons ici notre recette de base de pain à l'ail. Vous pourrez ainsi l'agrémenter selon vos envies ! Très pratique lorsque l'on cherche à cuisiner ce qu'il reste dans notre frigo n'est-ce pas ?!

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.05€ (0.76€/part)

Préparation

Préparation10 min
Cuisson25 min
  • Pain à l'ail et au persil - Préparation etape 1Commencer par faire des entailles tout le long de la baguette de pain.
  • Pain à l'ail et au persil - Préparation etape 2Hacher le persil finement.
  • Pain à l'ail et au persil - Préparation etape 3Peler l'ail puis le couper en petits morceaux.
  • Pain à l'ail et au persil - Préparation etape 4Faire fondre le beurre.
    Ajouter le persil, puis l'ail, puis le sel et mélanger.
  • Pain à l'ail et au persil - Préparation etape 5Poser la baguette de pain sur une feuille d'aluminium.
    À l'aide d'un pinceau, étaler le mélange entre les tranches de pain.
    Faire de même sur le dessus de la baguette.
  • Pain à l'ail et au persil - Préparation etape 6Enrouler la baguette dans le papier aluminium.
    Mettre au four pendant 25 minutes à 200°C.

    Et voilà !

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FAQ ❓

Comment conserver le pain à l'ail et au persil ?

Il est préférable de le conserver dans un endroit frais et sec, enveloppé dans du film plastique ou dans un sac hermétique pour éviter qu'il ne se dessèche.
Oui, vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant du fromage, des tomates séchées ou même des olives pour une touche méditerranéenne.
Le pain à l'ail est une spécialité culinaire qui trouve ses racines dans la cuisine méditerranéenne, particulièrement en Italie et en France.
Bien qu'il soit riche en calories, il peut être apprécié avec modération, surtout si vous utilisez du beurre allégé ou des alternatives plus saines.
Oui, vous pouvez préparer le mélange d'ail et de persil à l'avance et l'appliquer sur le pain juste avant de le cuire pour un maximum de fraîcheur.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 469Kcal
  • Glucides: 37.1g
  • Lipides: 31.9g
  • Gras sat.: 20.7g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Equipement

four
Ptitchef_comPtitchef_com

Questions

Photos des membres

Juliette HessJuliette Hess
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis plus de 7 ans.
J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!

Commentaires

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4.22/5, 99 votes 17 commentaires
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Alien_moi

Tellement bon! le beurre est absolument délicieux.Ma famille a adorée. En tout cas je vous le conseille!

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Soylunafan29

Ma petite soeur à testé la recette et c'était délicieux !

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marie_christine_b2019_1

Très bon peut-on faire cette recette avec de la baguette précuite

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Amélie

J'ai adoré ! Mes cobayes ont apprécié la recette. Pas top top pour le régime. Mais un régal et convivial. J'ai fait cuire 30 minutes, et la prochaines fois je retournerais le pain à la cuisson pour que ça croustille bien sur le dessous et le dessus. DELICIEUX

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anonymous

C'est une excellente idée pour un apéritif et c'est très bon j'en fait aussi avec du fromage de chèvre buche et beurre

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anonymous

Cette recette est vendéenne et s'appelle le Préfou. Pour être meilleur, la pâte ne doit pas trop levée et être beaucoup plus généreux avec l'ail et le persil. a servir à l'apéro.

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anonymous

En accompagnement avec du jambon fume

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pascal_maria_s2016

Trop bon merci

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anonymous

Recette facile et délicieuse. Merci pour ce bon truc.
Gisbaux

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PatDz

Je vais essayer et le faire gouter à ma famille. Merci pour cette recette c'est une bonne idée

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