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Pain au fromage ail et fines herbes

Autre
4 parts
15 min
30 min
facile
Ce pain est vraiment délicieux!Vous aurez une agréable sensation de pain frais, même après plusieurs jours.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
145 ml de lait écrémé

3/4 cuillère à café de sel

50 g de fromage ail et fines herbes

250 g de farine T55

1 petite cc de levure sèche de boulanger

Préparation

  • Mettre dans la cuve de la MAP:
    Mélanger les ingrédients.
  • Lancer le programme "pâte" et laisse la machine s'exécuter.
  • A la fin du programme, sortir le pâton de la cuve.
    Le dégazer et le façonner.
    Laisser une heure dans un endroit tiède.
  • Quand le pain a doublé de volume, l'enfourner à four préchauffé à 210° avec un ramequin d'eau sur la sole.
    Laisser cuire 15 minutes puis baisser la température à 180° et laisser encore 15 minutes.
  • Sortir le pain du four, démouler et laisser refroidir sur une grille.
Q Quand Nad cuisine...

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc





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