Pain au fromage ail et fines herbes

Name: Pain au fromage ail et fines herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 145 ml de lait écrémé; 3/4 cuillère à café de sel; 50 g de fromage ail et fines herbes; 250 g de farine T55; 1 petite cc de levure sèche de boulanger

Autre

facile

45 min

Ce pain est vraiment délicieux!Vous aurez une agréable sensation de pain frais, même après plusieurs jours.

Ingrédients

145 ml de lait écrémé
3/4 cuillère à café de sel
50 g de fromage ail et fines herbes
250 g de farine T55
1 petite cc de levure sèche de boulanger

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Mettre dans la cuve de la MAP:
Mélanger les ingrédients.
Lancer le programme "pâte" et laisse la machine s'exécuter.
A la fin du programme, sortir le pâton de la cuve.
Le dégazer et le façonner.
Laisser une heure dans un endroit tiède.
Quand le pain a doublé de volume, l'enfourner à four préchauffé à 210° avec un ramequin d'eau sur la sole.
Laisser cuire 15 minutes puis baisser la température à 180° et laisser encore 15 minutes.
Sortir le pain du four, démouler et laisser refroidir sur une grille.

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