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Pain aux herbes et à l'ail

Autre
4 parts
10 min
30 min
facile
Avec un assortiment de charcuterie italienne et des tomates séchées c'est encore plus parfait!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de beurre

demi-sel mou

2 gousses d'ail écrasées au presse

-ail

4 cuillère. à soupe d'un mélange d'herbes fraîches (ciboulette, basilic, persil etc.)

1 baguette (pas trop cuite, car elle repasse dans le four)

Préparation

  • Préchauffez votre four sur 210°C (th 6). Mélangez le beurre mou avec les herbes et l'ail.
  • Coupez la baguette en tranches de 2 cm d'épaisseur environ mais en vous arrêtant à environ 1 cm de la base afin que la baguette reste entière.
  • Écartez un peu les tranches. Tartinez généreusement chaque tranche, des deux côtés, de beurre aux herbes.
  • Refermez les tranches. Mettez le reste du beurre aux herbes sur le dessus de la baquette.
  • Enfermez la baguette dans du papier d'aluminium et mettez-la au four pendant 20 à 30 minutes.
  • Servez chaud et mangez avec les doigts.

Photos

Pain aux herbes et à l'ail, photo 1Pain aux herbes et à l'ail, photo 2Pain aux herbes et à l'ail, photo 3Pain aux herbes et à l'ail, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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