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Petite fougasse au fromage, à l'ail et au persil

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
495 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de farine

300 g d'eau

15 g de levure fraîche

10 g de sel aux herbes

De l'ail en poudre

Du persil haché

Du fromage râpé

Préparation

  • Préparez la pâte à pain en mélangeant tout les ingrédients.
  • Laissez lever 1 heure 30. Après ce temps de pause, façonnez votre fougasse.
  • Disposez-la sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
  • Saupoudrez la fougasse d'ail, de persil et finissez par du fromage râpé. Laissez de nouveau lever 1 heure.
  • Enfournez ensuite dans un four à 210° pendant 30 minutes.

Photos

Petite fougasse au fromage, à l'ail et au persil, photo 1Petite fougasse au fromage, à l'ail et au persil, photo 2Petite fougasse au fromage, à l'ail et au persil, photo 3
E Envie culinaire

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 224g
Calories: 494Kcal
  • Glucides: 88.2g
  • Lipides: 5g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 20.2g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc





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