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Petits pains à l'ail et au parmesan (map)

Autre
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 tasse (250 ml) d'eau

3 tasses (360 gr) de farine tout-usage

1 1/2 cuillères à thé sel

1 1/2 cuillères à soupe de beurre ou margarine

3 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à thé persil

2 cuillères à soupe de lait en poudre

2 cuillères à thé de levure pour machine a pain


Garniture:

1/4 tasse (60 g) de beurre fondu

1 gousse d'ail hachée

2 cuillères à soupe de parmesan râpé

1 cuillère à soupe persil

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans cet ordre dans le contenant de la machine à pain. Choisir la fonction "dough".
  • Lorsque le cycle est terminé, mettre la pâte sur une surface enfarinée et étirer la pâte pour en faire un rouleau de 24 pouces (60 cm).
  • Couper la pâte en 24 portions et rouler chaque portion pour former une boule. Mettre les boules dans un plat de 13 x 9 pouces (32 x 23 cm) huilé.
  • Dans un petit bol, faire fondre le beurre et mélanger avec la gousse d'ail.
  • Verser sur les boules de pâte.
    Saupoudrer du parmesan.
  • Couvrir et faire lever 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les boules double.
  • Cuire au four à 375°F (180°C), 15-20 minutes.

Photos

Petits pains à l'ail et au parmesan (MAP), photo 1Petits pains à l'ail et au parmesan (MAP), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

28/03/2016

Très bons petits pains. Je peux vous le certifier; nous nous sommes régalés.

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