Ptitchef

Baguettes au parmesan et à l'ail

Apéritif
4 parts
10 min
13 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélanger le lait, le vinaigre et le vin blanc et faire chauffer au micro-ondes 30 secondes. Verser dans la cuve.
  • Ajouter les autres ingrédients selon l'ordre établi par le fabricant de votre machine.
  • Démarrer le cycle Dough du robot boulanger. Quand le cycle est terminé, sortir la pâte avec les mains farinée et la déposer sur une surface de travail aussi farinée.
  • Séparer en deux pâtons égaux.
  • Travailler chacun des pâtons pour former une baguette en repliant la pâte 7 à 8 fois.
  • Placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin et placer au four éteint, la lumière allumée pour faire lever la pâte environ 45 minutes.
  • Sans sortir les pains du four, ouvrir celui-ci à 350 °F et cuire 13 minutes.


Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Baguettes au levain au thermomix
Baguettes au levain au thermomix
4 parts
1 journée 5 h 20 m
facile
4.5 / 5
Recette Baguettes lardons fromage
Baguettes lardons fromage
2 parts
30 min
facile
Recette Baguettes de campagne
Baguettes de campagne
6 parts
2 h 5 m
facile
3.5 / 5
Recette Baguettes de pain express sans pétrissage
Baguettes de pain express sans pétrissage
6 parts
2 heures
facile
4.3 / 5
Recette Préfou à l'ail et au persil
Préfou à l'ail et au persil
6 parts
30 min
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

Les astuces infaillibles pour enlever l'odeur de l'ail sur les doigts Les astuces infaillibles pour enlever l'odeur de l'ail sur les doigts Top 10 des aliments détox Top 10 des aliments détox Rien de plus facile que des chips maison, la preuve! Rien de plus facile que des chips maison, la preuve!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez