Courgettes à l'ail et au parmesan

Name: Courgettes à l'ail et au parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 grosses courgettes en rondelles de 5 mm (1/4 po) d'épaisseur; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail pelée, hachée; 3 cuillères à soupe de parmesan râpé; 1 cuillère à soupe de chapelure; Sel et poivre fraîchement moulu

Entrée

3 parts

10 min

6 min

facile

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Ingrédients

2 grosses courgettes en rondelles de 5 mm (1/4 po) d'épaisseur
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail pelée, hachée
3 cuillères à soupe de parmesan râpé
1 cuillère à soupe de chapelure
Sel et poivre fraîchement moulu

Préparation

Bien saler et poivrer les courgettes.
Faire chauffer l'huile dans une poêle, à feu vif. Y faire cuire l'ail etles courgettes 2 minutes. Retourner les rondelles de courgette et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.
Mélanger le fromage avec la chapelure. Incorporer aux courgettes et faire cuire 1 minute. Assaisonner et servir.

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