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Tournedos a la plancha saute de courgettes a l'ail

Plat
2 parts
10 min
12 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Deux belles courgettes

Un gousse d'ail du basilic

sel


Un filet d'huile d'olive

Préparation

  • Faire saisir le tournedos puis continuer la cuisson une dizaine de minutes.
  • Couper les courgettes en petits cubes et les faire revenir dans la sauteuse avec un filet d'huile d'olive.
  • Mettre du basilic ciselée et presser la gousse d'ail.
  • Laisser cuire à feu vif pendant 5 minutes ( elles restent légèrement croquantes à cœur).
  • Un tour de sel et de poivre sur la viande et dresser l'assiette.

Accord vin : Que boire avec ?

FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge
PomerolBordeaux, Rouge
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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