Ptitchef

Fusilli aux Courgettes, Sauce à l'Ail et au Citron

C'est tout simple et très bon. Le citron vert apporte une touche de fraîcheur délicieuse
Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
618 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter
  • Pendant ce temps, couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur, puis détailler chaque moitié en tranches fines
  • Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle et faire revenir les courgettes avec l'ail écrasée en remuant sans cesse jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres
  • Ajouter le bouillon et porter à ébullition
  • Baisser le feu et ajouter la crème et le zeste de citron et la ciboulette; remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud
  • Incorporer les pâtes à la préparation, remuer délicatement et servir aussitôt

Vous allez aimer

YouTube

N NUAGE DE LAIT

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (569g)
Calories: 618Kcal
  • Glucides: 67.8g
  • Lipides: 25.9g
  • Gras sat.: 14.7g
  • Protéines: 21.5g
  • Fibres: 9.4g
  • Sucre: 9.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 22
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Fusilli aux Courgettes, Sauce à l'Ail et au Citron, photo 1
Fusilli aux Courgettes, Sauce à l'Ail et au Citron, photo 2
Fusilli aux Courgettes, Sauce à l'Ail et au Citron, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge



Commentaires des membres:

02/08/2013

J'ai rajouté un piment d'espelette, 1c à thé thym et 1/2 c à thé de curi, mmmm un pur délice

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
07/12/2012

Merci pour cette recette a essayer

(0) (0) Signaler
gastonette, 09/11/2008

J'essayerais bien avec du citron confit et une touche de gingembre

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes salées où le citron s'est invité 15 recettes salées où le citron s'est invité Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table! Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table! Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez