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Tagliatelles de courgettes marinées au citron et aux baies

Name: Tagliatelles de courgettes marinées au citron et aux baies
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: une courgette; le jus d'un demi citron; 1 cuillère à café de baies concassées; un filet d'huile d'olive

Qu'on soit en été, en hiver, cet apéritif a un saveur légère pour toute saison!

Apéritif

15 parts

2 heures

facile

Tagliatelles de courgettes marinées au citron et aux baies

(4/5 - 3 votes)
14

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Ingrédients

une courgette
le jus d'un demi citron
1 cuillère à café de baies concassées
un filet d'huile d'olive

Préparation

A l'aide d'un économe, prélevez de fines tranches de courgettes.
Placez les dans un plat, arrosez du jus du demi citron, du filet d'huile d'olive, des baies concassées.
Retournez bien pour imbiber les lamelles et laissez mariner 2 heures au réfrigérateur.
Enroulez chaque lamelles et maintenez les par un pique en bois.
Servez bien frais.

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