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Salade de courgettes citron et basilic

Entrée
4 parts
15 min
15 min
facile
54 Kcal
Bonne salade de courgettes à déguster sous le soleil !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
400g de courgettes

1 càs d'huile d'olive

le jus d'un citron

1/2 càc de piment en poudre

3 càs de de basilic ciselé

sel

poivre

Préparation

  • Laver et couper les extrémités des courgettes. Couper le reste en gros dés.
    Cuire au cuit-vapeur 15 min environ.
  • Dans un saladier, verser l'huile, le jus de citron, les épices et le basilic.
  • Mélanger délicatement aux courgettes pour ne pas les écraser.
  • Servir frais ou tiède.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 126g
Calories: 54Kcal
  • Glucides: 2.1g
  • Lipides: 3.8g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 1.4g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc



Commentaires des membres (16):

mimelle28, 20/07/2017

25 minutes c'est beaucoup trop j'ai fait 12 minutes et c'est parfait.

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
michel_a2019_1_2_3
michel_a2019_1_2_3, 02/09/2019

Je ne vois vraiment pas l'intérêt de faire cuire les courgettes pour une salade !
Qui dit " salade " , dit en général " crudités " !
Quand elles sont jeunes , je les coupe en rondelles fines et je les mange crues ; c'est bien meilleur !
Et on peut y ajouter d'autres légumes crus !:

(0) (0) Signaler
Isabelle13, 20/07/2017

Présentation zéro pointé, en tagliatelle c'est beaucoup plus raffiné et du coup pour la cuisson c'est 2 minute en auto cuiseur mode vapeur !

(0) (0) Signaler
30/09/2013

Tres facile

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jessi18, 27/09/2013

Ca change attention pas trop faire cuire

(3) (0) Signaler
27/09/2013

Ne pas trop cuire les courgettes.

(2) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 24/09/2013

OUAIS SANS PLUS

(1) (0) Signaler
MARBACHE54
MARBACHE54, 24/09/2013

Hum.... je vais aussi essayer sans cuire les courgettes

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girl48, 24/09/2013

OUAIS SANS PLUS ..............

(1) (0) Signaler
24/09/2013

Facile à préparer et ingrédients frais. Délicieux. Merci. Dédé45

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