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Nids de courgettes tomate fenouil et basilic

Entrée
4 parts
20 min
facile
64 Kcal
Des légumes frais avec une présentation assez originale pour l'été que vous pouvez proposer à vos convives sous forme d'entrée fraîcheur.

Ingrédients

Nombre de parts: 4


1 petit fenouil


1 gousse d'ail


sel

poivre

Préparation

  • Couper à l'aide de l'économe des fines lanières de courgette, couper les tomates en dés et les faire égoutter dans une passoire, couper le fenouil en petits morceaux ainsi que la courgette en dés.
  • Mélanger les trois légumes assaisonner avec le sel ,le poivre,l'ail et huile d'olive et le basilic.
  • Former des petits nids avec les lanières de courgettes, les garnir avec le mélange de légumes, décorer avec des feuilles de basilic.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (147g)
Calories: 64Kcal
  • Glucides: 3.6g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 1.6g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Bibidiridi, 21/06/2015

J'ai utilisé des emporte pièces et décoré avec quelques gouttesde vinaigre balsamique.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Visite57, 18/06/2015

Idée fraîcheur, agréable aux yeux des enfants et de saison, je vote pour

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