Ptitchef

Tarte feuilletée aux courgettes, tomates et basilic

Une bonne tarte aux légumes d'été. Accompagnée d'une bonne salade verte, un vrai régal...
Entrée
4 parts
30 min
1 h 10 m
facile
592 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Déposez la pâte feuilletée dans un plat à tarte en silicone, piquez le fond et recouvrez-la de papier sulfurisé et de quelques haricots secs. Puis faites pré-cuire la pâte pendant 15 minutes à 180°C.
  • Émincez finement l'oignon et l'ail.
  • Nettoyez bien les courgettes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur puis en fines rondelles à l'aide d'une mandoline.
  • Découpez les tomates et la boule de Mozzarella en petits cubes.
  • Faites revenir dans une sauteuse l'oignon dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis ajoutez les courgettes et l'ail, salez, poivrez et laissez cuire pendant 5 à 10 minutes. Puis, ajoutez les feuilles de basilic ciselées. Coupez le feu et ajoutez les tomates et la Mozzarella. Laissez refroidir dans une passoire.
  • Dans un bol, mélangez les oeufs, la crème, le lait, sel et poivre. Disposez les légumes sur le fond de tarte pré-cuite puis recouvrez avec la préparation, saupoudrez d'un peu de parmesan et faites cuire 35 à 45 minutes à 180°C.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (332g)
Calories: 591Kcal
  • Glucides: 27.4g
  • Lipides: 44.2g
  • Gras sat.: 25.8g
  • Protéines: 18.6g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Tarte feuilletée aux courgettes, tomates et basilic, photo 1
Tarte feuilletée aux courgettes, tomates et basilic, photo 2
Tarte feuilletée aux courgettes, tomates et basilic, photo 3
Tarte feuilletée aux courgettes, tomates et basilic, photo 4

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table! Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table! Que faire avec une pâte feuilletée? Que faire avec une pâte feuilletée?

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez