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Tarte fine feuilletée courgette et crevettes aux épices

Plat
6 parts
15 min
25 min
facile
Miam !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
Une pâte feuilletée (pur beurre)

Une courgette (de taille moyenne)

200 g de crevettes (grosses crevette cuites ; décortiquées, en barquette pour moi)

125 g de mozzarella

Un peu de gruyère

Un peu de coulis de tomates

Une gousse d'ail (petite)

Huile d'olive

1/2 Kub Or

Curry

Paprika

Coriandre

Sel

Poivre

Préparation

  • Mettre un petit fond d'eau dans une poêle et y faire fondre le 1/2 Kub Or à feu doux.
  • Couper la courgette en dés et la faire cuire dans la poêle. Ne pas la cuire de trop, elle peut rester un peu croquante. Égoutter soigneusement.
  • Réutiliser la poêle et y chauffer un peu d'huile d'olive pour y faire revenir les crevettes avec la gousse d'ail écrasée.
  • Ajouter une bonne cuillère à café de paprika, autant de curry, un peu de coriandre moulu, du poivre et saler légèrement. Mélanger pour que les crevettes s'imprègnent bien. Verser ensuite les courgettes dans la poêle et mélanger encore délicatement.

    Préchauffer le four à 180°
  • Étaler la pâte feuilletée sur une plaque ronde (une plaque à pizza pour moi), la piquer avec une fourchette et étaler un peu de coulis de tomate sur le fond.
  • Ajouter ensuite les courgettes et les crevettes, les tranches de mozzarella et enfourner pour 20-25 minutes à 180°.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Bordeaux blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

josephine03, 18/06/2016

Bonne recette de crevettes (tarte fine feuilleteé). Merci

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26/02/2016

Me parait correct ;'y ajouterais un trait de piment

(0) (0) Signaler
ploqpier, 15/06/2015

Venez donc dîner ce soir pour goûter ma tarte aux crevettes ,je vais y rajouter des dés de lotte

(0) (0) Signaler
edwige derer, 04/04/2014

Trop bon

(0) (0) Signaler
05/06/2013

Rein

(0) (0) Signaler
31/12/2012

Super je vais lessayer merçi

(0) (0) Signaler
22/10/2012

Excellent

(1) (0) Signaler

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