Faites revenir vos courgettes dans une poêle avec un peu dhuile. Lorsquelles sont tendres, passez les au mixeur pour obtenir une purée de courgettes. Salez, poivrez et réservez.
Faites griller le poisson et écrasez le. Étalez votre pâte feuilletée, piquez-la avec une fourchette. Disposez les tranches de jambon sur la pâte. Par dessus, étalez les miettes de poisson et la purée de courgettes. Et Roulez la pâte.
Badigeonnez doeuf battu et faites cuire au four pendant 20-25min.
Jai servi ce feuilleté avec une purée de pommes de terre au persil.
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Je n'avais de tranche de jambon alors j'ai fait avec des dés de jambon. Et comme filet de poisson j'ai mis de la limande. Excellent et très facile à faire
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
23 recettes aux courgettes faciles et originales
On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson
Commentaires des membres:
Très bon et très sympa à présenter quand on coupe.
Moi qui aime le poisson, je me suis régaler.
Je n'avais de tranche de jambon alors j'ai fait avec des dés de jambon. Et comme filet de poisson j'ai mis de la limande. Excellent et très facile à faire
Un vrai régal avec une salade d'endives..De plus recette facile à réaliser.
A faire oublier les soucis
La courgette gene legerement sinon c est bon
Pour moi qui ne suis pas fan de poisson, ton plat me donne faim.
Bisous, DOUDINE.