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Minis croissants feuilletés aux courgettes et au saumon

Entrée
4 parts
20 min
20 min
facile
Ces petits croissants sont très rapide à réaliser et délicieux.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

courgettes coupées très finement voir photo ci dessous

sel et poivre,

crème boursin ail et fines herbes ou crème fraîche épaisse ça marche aussi

tranche de saumon fumé

Préparation

  • Etape 1 - Minis croissants feuilletés aux courgettes et au saumon
    Préparer vos courgettes et les faire revenir dans un peu d'huile à la poêle avec sel, poivre laisser cuire quelques petites minutes elles doivent être fondantes mais c'est comme vous aimez.
  • Etape 2 - Minis croissants feuilletés aux courgettes et au saumon
    Étaler votre pâte découper la en 6 triangles ou même 8 voir photo ci dessous.
    Badigeonner de crème boursin.
  • Mettre un peu de courgettes cuites froides ou tièdes.
  • Ajouter le saumon à ce stade et mettre au frais 5 à 10 minutes que la pâte se tienne pour former vos croissants.
  • Former vos croissants en enroulant votre farce partez de la base de votre triangle.
  • Dès que vous avez préparé vos croissants les mettre à nouveau 10 minutes au frais.
  • Ensuite les faire cuire à 180 à four chaud pendant 10 à 15 minutes.

Photos

Minis croissants feuilletés aux courgettes et au saumon, photo 1Minis croissants feuilletés aux courgettes et au saumon, photo 2Minis croissants feuilletés aux courgettes et au saumon, photo 3Minis croissants feuilletés aux courgettes et au saumon, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

01/08/2011

Delicieux et tres facile

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13/07/2011

Tres bon tout les copains etaient contents

(0) (0) Signaler

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