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Minis croissants feuilletés aux courgettes et au saumon

Entrée
4 parts
20 min
20 min
facile
Ces petits croissants sont très rapide à réaliser et délicieux.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

courgettes coupées très finement voir photo ci dessous

sel et poivre,

crème boursin ail et fines herbes ou crème fraîche épaisse ça marche aussi

tranche de saumon fumé

Préparation

  • Etape 1 - Minis croissants feuilletés aux courgettes et au saumon
    Préparer vos courgettes et les faire revenir dans un peu d'huile à la poêle avec sel, poivre laisser cuire quelques petites minutes elles doivent être fondantes mais c'est comme vous aimez.
  • Etape 2 - Minis croissants feuilletés aux courgettes et au saumon
    Étaler votre pâte découper la en 6 triangles ou même 8 voir photo ci dessous.
    Badigeonner de crème boursin.
  • Mettre un peu de courgettes cuites froides ou tièdes.
  • Ajouter le saumon à ce stade et mettre au frais 5 à 10 minutes que la pâte se tienne pour former vos croissants.
  • Former vos croissants en enroulant votre farce partez de la base de votre triangle.
  • Dès que vous avez préparé vos croissants les mettre à nouveau 10 minutes au frais.
  • Ensuite les faire cuire à 180 à four chaud pendant 10 à 15 minutes.

Photos

Minis croissants feuilletés aux courgettes et au saumon, photo 1
Minis croissants feuilletés aux courgettes et au saumon, photo 2
Minis croissants feuilletés aux courgettes et au saumon, photo 3
Minis croissants feuilletés aux courgettes et au saumon, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

01/08/2011

Delicieux et tres facile

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13/07/2011

Tres bon tout les copains etaient contents

(0) (0) Signaler

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