Ptitchef

Mini croissants au saumon

Entrée
4 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
un rouleau de pâte brisée


un oeuf

1 cuillère à soupe de jus de citron

un peu d'aneth

5 baies moulues

Préparation

  • Émietter le saumon en petits morceaux, le mélanger avec un oeuf, 1 cuillère à soupe de jus de citron, un peu d'aneth et un peu de 5 baies moulues.
  • Découper un rouleau de pâte brisée en grandes parts.
  • Déposer sur chaque part un peu du mélange au saumon et rouler le tout pour former un croissant.
  • Disposer les croissants sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfourner 20 à 25 minutes à 200°.
D Dans la cuisine de Moe

Photos

Mini croissants au saumon, photo 1
Mini croissants au saumon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

21/07/2013

Tres bon

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