Mini croissants saumon et creme fraiche

Préparation

• Dérouler la pâte en 16 parts, comme lorsque l'on coupe des parts de gâteaux.
• Sur chaque extrémité de part, déposer un morceaux de saumon et très peu de crème fraîche sur celui ci.
• Ensuite enrouler en partant du côté le plus large vers le côté le plus étroit, on obtient ainsi un croissant.
• Badigeonner avec du lait et enfourner environ 20 minutes Th.7.