Ptitchef

Feuilleté courgette, curry, saucisse de strasbourg

Autre
4 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4


2 cuillères à soupe de semoule fine

1 cuillère à café de curry

3 à 4 knacki

un peu de fromage frais (Saint-Môret)

sel, poivre

Préparation

  • Étaler la pâte feuilletée.
  • Saupoudrer une bande centrale de semoule mélangée au curry, saler et poivrer.
  • Ajouter sur le semoule la courgette coupée en fines rondelles, parsemer de petits dès de fromage frais.
  • Ajouter par-dessus les saucisses coupées en 2.
  • Rabattre les côtés de la pâte feuilletée sur la préparation, souder les bords avec un peu d'eau.
  • Cuire 25 minutes à 180°C.

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

catherine, 13/09/2020

Ne pas confondre saucisse de strasbourg (ou knack en alscacien) et les "knakis" ,qui n'en sont qu'une très pâle imitation, question apparence (mais n'en n'ont ni le goût ni la qualité) !
pour ceux qui souhaient en savoir plus sur la composition des ces imitations de saucisses :
https://www.consoglobe.com/saucisses-knackis-danger-cg
"résidus d’os, de cartilage ou de moelle"

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Feuilleté de camembert
Feuilleté de camembert
4 parts
35 min
facile
4.5 / 5
Recette Feuilleté de camembert jambon et oignons
Feuilleté de camembert jambon et oignons
6 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Feuilleté tressé au chocolat
Feuilleté tressé au chocolat
6 parts
30 min
facile
4.2 / 5
Recette Feuilleté courgette mozzarella
Feuilleté courgette mozzarella
6 parts
30 min
moyen
3.7 / 5
Recette Feuilletés jambon, feta, courgette
Feuilletés jambon, feta, courgette
4 parts
30 min
facile
2 / 5

Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez