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Verrine yaourt aux herbes sur courgettes au curry

Entrée
2 parts
15 min
8 min
facile
69 Kcal
Cette recette se sert très très frais!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 cs de jus de citron

du sel

1 cc de curry

1 yaourt nature

un peu de coriandre fraîche

4 feuilles de menthe

un peu de ciboulette

1 cs de jus de citron

du sel et poivre

Préparation

  • Cuire 1 courgette au micro-ondes à l'étouffée.
    La mixer grossièrement avec 1 cs de jus de citron, du sel et 1 cc de curry. Mettre ce mélange dans des petits verres à tapas.
  • Mixer 1 yaourt nature brassé avec un peu de coriandre fraîche, 4 feuilles de menthe, un peu de ciboulette, 1 cs de jus de citron, du sel et poivre.
  • Déposer du yaourt aux herbes sur le fond de courgettes.
  • Servir bien frais.
L les petits plats de trinidad

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (212g)
Calories: 68Kcal
  • Glucides: 6.4g
  • Lipides: 1.4g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 4.3g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Verrine yaourt aux herbes sur courgettes au curry, photo 1Verrine yaourt aux herbes sur courgettes au curry, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MontagnyBourgogne, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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