Ptitchef

Beignets de courgettes au curry

Entrée
4 parts
15 min
10 min
facile
306 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
-2 verres de farine

-1 oeuf

-20cl d'eau tiède environ

-1cas de poudre de curry

Préparation

  • couper les courgettes en rondelle d'environ 1/2 centimètre.

    préparer la pâte à beignet, mélanger la farine et l'oeuf ajouter l'eau progressivement, on doit obtenir une pâte plus épaisse que la pâte à crêpes.

    salez,poivrez, ajoutez le curry.

    Faire chauffer l'huile dans une friteuse ou si vous n'en possédez pas comme moi, je met 1 cm d'huile dans un wok.

    Mettre les courgettes dans la pâte les plonger dans l'huile quelques minutes, les beignets doivent dorer. Les éponger sur du papier sopalain, servir chauds.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 266g
Calories: 306Kcal
  • Glucides: 54.7g
  • Lipides: 2.6g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 11.9g
  • Fibres: 6.3g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MontagnyBourgogne, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc

Questions:



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Commentaires des membres:

lynda59153
lynda59153, 11/01/2014

Trop pti, top cette recette, j'adore et j'adopte 20/20 +++

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
16/09/2016

Je vous adore

(0) (0) Signaler
celtia, 15/10/2013

Ce sont des beignets ressemblant à des beignets indiens (de l'Inde) les fameux "badjis" , mais en moins gouteux

(1) (0) Signaler
15/10/2013

Bcp de Kcal

(0) (1) Signaler

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