Ptitchef

Beignets de courgette

Apéritif
15 parts
15 min
5 min
facile
72 Kcal

Ingrédients

15

Préparation

  • Laver la courgette sans la peler, la râper.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, l’œuf et l'huile d'olive.
  • A l'aide d'un couteau économe, faire des copeaux de parmesan ou le râper.
  • Ajouter à la préparation, ainsi que la courgette et les feuilles de menthe ciselées.
  • Assaisonner avec le piment d’Espelette, le sel et le poivre.
  • Mettre au frais.
  • A l'aide de 2 cuillères, déposer des petits tas de pâte dans la friteuse et faire dorer les beignets de chaque côté.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (38g)
Calories: 72Kcal
  • Glucides: 9.7g
  • Lipides: 2.1g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 3.1g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Côte-du-rhône rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

zaza31650, 20/09/2020

J'ai fait cette recette ce soir, il ne faut surtout pas ajouter d'eau la courgette en rend suffisamment, en revanche, j'ai remplacé la menthe par du basilic, je craignais le goût fort de la menthe et mis du gruyère râpé car je n'avais plus de parmesan et c'était délicieux, ne pas faire de tros grosses quenelles pour que ça cuise bien à l'intérieur

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Daniel, 05/08/2020

Merci pour cette bonne recette.
Il manque un onzième ingrédient l’eau.
J’en ai mis environ 25 cl.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Kleinzack, 25/08/2019

J'ai rajouté des herbes de provence

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
23/04/2016

La recette est très facile à faire!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Beignets de courgettes à la menthe
Beignets de courgettes à la menthe
4 parts
25 min
moyen
4 / 5
Recette Beignets moelleux pour carnaval
Beignets moelleux pour carnaval
10 parts
25 min
facile
4.4 / 5
Recette Beignets de crevettes
Beignets de crevettes
4 parts
19 min
facile
4.4 / 5
Recette Beignets d'aubergine
Beignets d'aubergine
6 parts
1h19m
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table!Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table!Impossible de rater ses beignets grâce à ces astuces!Impossible de rater ses beignets grâce à ces astuces!Mardi gras: Origines, coutumes et recettes!Mardi gras: Origines, coutumes et recettes!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez