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Beignets de courgettes selon sophie dudemaine

Autre
8 parts
10 min
5 min
facile
241 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

200 g de farine

levure chimique

20 g de parmesan râpé


1 cuillère à soupe d'huile d'olive

10 cl d'huile de tournesol

sel, poivre

Préparation

  • Râpez la courgette sans la peler.
  • Dans un saladier, mélangez les œufs avec la farine, le parmesan et l'huile d'olive. Salez et poivrez.
    Ajoutez la courgette, mélangez.
  • Chauffez l'huile de tournesol à feu moyen dans une grande poêle antiadhésive.
  • Faites glisser la pâte à la courgette dans l'huile chaude, cuillerée à soupe par cuillerée à soupe, en les espaçant suffisamment.
  • Laissez dorer joliment les beignets quelques minutes de chaque côté en les retournant souvent, puis égouttez-les sur du papier absorbant.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 86g
Calories: 241Kcal
  • Glucides: 18.2g
  • Lipides: 15.4g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

09/02/2016

Je vais en faire tout de suite

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27/03/2015

Très bon

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