Antipasti et beignets de fleurs de courgettes

Name: Antipasti et beignets de fleurs de courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: une quinzaine de fleurs de courgettes; 100 g de ricotta fraîche; 1 mozzarella au lait de bufflonne; 10 feuilles de basilic; 150 g de farine; 2 oeufs; 250 ml de lait froid; Huile pour la friture; sel, poivre du moulin

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Apéritif

moyen

25 min

438 Kcal

Ingrédients

une quinzaine de fleurs de courgettes
100 g de ricotta fraîche
1 mozzarella au lait de bufflonne
10 feuilles de basilic
150 g de farine
2 oeufs
250 ml de lait froid
Huile pour la friture
sel, poivre du moulin

Coût estimé: 3.42€ (0.86€/part)