Ingrédients: Pâte à beignets 210 ml de lait 1 cs d'huile d'olive 2 oeufs (garder un blanc sur les deux pour le monter en neige) 220 gr de farine sel, 1 cc...
Ingrédients: 1 pâte brisée un peu de moutarde pour le fond (passée au pinceau) 2 cuillères à soupe de provolone piquant mixé une cuillère à soupe d'ail e...
Ingrédients: 8 oeufs, 150 ml de crème fraîche liquide légère, un petit chèvre frais bien crémeux, une petite dizaine de fleurs de courgettes, de la ciboulett...
Ptitchef vous présente son nouveau tutoriel décoration : des fleurs en carton ! Nous jouons ici sur le côté "récup" puisque ces fleurs sont tout simplement réalisées avec des rouleaux de papier toilette/sopalin !! Auriez-vous imaginé sublimer votre table de fêtes...
Ingrédients: 150 gr de farine 2 ufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de lait persil, sel et poivre 5 baies, Tandoori et Fleur de Sel Fleurs mâles d...
Ingrédients: 12 fleurs de courgettes 100 g de chair de crabe 3 petites courgettes 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe de pignons gril...
Ingrédients: 320 g de riz pour risotto (Arborio, Carnaroli , Roma) 40 g de beurre 4 courgettes (pas trop grandes) et les fleurs 1 litre et demi de bouillon 1...
Ingrédients: 6 bouquets de brocolis 6 bouquets de chou-fleur 2 à 3 pommes de terre selon leur taille 1 courgette 2 belles carottes Sel poivre herbes de Provence 2...
Pour votre décoration de table de Noël, favorisez la simplicité ! Rassurez-vous, celle-ci ne sera pas au détriment du bon goût ;-) Ptitchef vous aide à réaliser de jolies fleurs en papier crépon pour décorer votre table de fêtes !
Ingrédients: 1 chou-fleur 2 petites courgettes (à la place de 2 pommes de terre) 1/2 litre de bouillon de légumes (à la place du lait) 1/2 litre de bouillon 80 g ...
Ingrédients: 6 courgettes (petites à moyennes) 6 fleurs de courgettes 3 oeufs ½ cuillère à café de sel ½ cuillère à café de sucre 5 cuillères à soupe d?huile d?ol...
Ingrédients: une quinzaine de fleurs de courgettes 100 g de ricotta fraîche 1 mozzarella au lait de bufflonne 10 feuilles de basilic 150 g de farine 2 oeufs 250 m...
Ingrédients: 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe de pignons 10 cl d'huile d'olive 40 g de roquette 30 g de parmesan râpé sel poivre 12 mini-courgettes 1 oignon ha...
Ingrédients: 6 belles fleurs de courgettes 2 grosses tomates bien mûres 50 g d'olives vertes 1 à deux tranches de pain sec 1 petite courgette Herbes de Provence 1...
Ingrédients: Pour une douzaine de fleurs: 250 g de ricotta un citron feuilles de basilic 4 cuillères à soupe de chapelure 40 g de parmesan + 2 cuillères à soupe hu...
Ingrédients: 4 fleurs de courgettes ou 4 poivrons rouges 3 tranches de gigot d'agneau ou 300- 400 de viande d'agneau 1 tomate une dizaine de feuilles de menthe 5-...
