Fleurs de courgettes farcies au saumon

Name: Fleurs de courgettes farcies au saumon
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de saumon frais; 150 g de crème fraîche épaisse; 2 blancs d’oeufs; sel; poivre; basilic haché; fleurs de courgette

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Plat

facile

17 min

181 Kcal

Ingrédients

300 g de saumon frais
150 g de crème fraîche épaisse
2 blancs d’oeufs
sel
poivre
basilic haché
fleurs de courgette

Coût estimé: 7.81€ (1.3€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson7 min

Mixer 300 g de saumon frais.
Dans un saladier, le mélanger avec 150 g de crème fraîche épaisse, 2 blancs d’œufs, sel, poivre, basilic haché.
Garnir les fleurs avec cette farce, puis les ranger dans le panier vapeur de votre cocotte-minute.
Cuire à la vapeur.
Servir tiède avec un beurre citronné (100 g de beurre pour 1 jus de citron).

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 181Kcal

Glucides: 1.5g
Lipides: 13.9g
Gras sat.: 7g
Protéines: 12g
Fibres: 0.8g
Sucre: 1.4g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (129g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

VVal153

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