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Fleurs de courgettes farcies au saumon

Plat
6 parts
10 min
7 min
facile
181 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Mixer 300 g de saumon frais.
  • Dans un saladier, le mélanger avec 150 g de crème fraîche épaisse, 2 blancs d’œufs, sel, poivre, basilic haché.
  • Garnir les fleurs avec cette farce, puis les ranger dans le panier vapeur de votre cocotte-minute.
  • Cuire à la vapeur.
  • Servir tiède avec un beurre citronné (100 g de beurre pour 1 jus de citron).

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (129g)
Calories: 181Kcal
  • Glucides: 1.5g
  • Lipides: 13.9g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 12g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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