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Courgettes niçoises farcies

Entrée
4 parts
20 min
40 min
facile
Une entrée très light, bon, et équilibré après les excès d’énergie perdu.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 courgettes rondes niçoises (vertes et jaunes)

200 g de brousse, de cottage cheese ou de chèvre frais

8 tomates séchées

4 cuillères à soupe de chapelure

Basilic frais, cumin, et curry

Préparation

  • Nettoyer et évider chaque courgette, en réservant la chair des courgettes. Mixer la chair des courgettes avec le basilic, et le fromage.
  • Dans un saladier, mélanger cette préparation avec la chapelure. Mixer les tomates séchées, et incorporer à la préparation. Saler, poivrer et ajouter cumin et curry.
  • Farcir les courgettes avec cette préparation, et remettre leur chapeau. Enfourner à 180° (thermostat 6), pendant 40 minutes environ.





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