Recette végétarienne aux courgettes

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L'alimentation végétarienne se base notamment sur la consommation de fruits et légumes. Cuits ou crus, ils s'accompagnent d'oeufs ou de poissons. Les salades, les soupes ou les mélanges de légumes sont d'excellents plats de la cuisine végétarienne. Parfaite pour découvrir de nouvelles saveurs, la cuisine végétarienne ouvre l'esprit et permet de chasser de mauvaises habitudes alimentaires.

Recette Tagliatelles aux courgettes, un plat végétarien que tout le monde aime

Tagliatelles aux courgettes

Plat facile 45 min 487 kcal
Ingrédients: 350 gr de Tagliatelles 3 courgettes 70ml de vin blanc 500 ml de sauce tomate Huile d'olive Sel Origan Poivre Pour le sauté : 1 carotte 1 branche de...
Recette Carbonara aux courgettes : la recette végétarienne facile à réaliser

Carbonara aux courgettes

Plat facile 19 min 590 kcal
Ingrédients: 180 g de pâtes (rigatoni) 1 courgette moyenne 1 œuf entier 1 jaune d'œuf 60 g de fromage pecorino (ou parmesan) râpé Huile d'olive à volonté Sel au...
Recette Lasagnes végétariennes aux courgettes

Lasagnes végétariennes aux courgettes

Entrée facile 20 min 35 min
Ingrédients: 100g de plaques de lasagnes fraîches tomates courgettes oignons rouges oignons blancs ail frais thym du jardin concentré de tomates eau piment...
Recette Courgettes farcies à la mozzarella recette végétarienne

Courgettes farcies à la Mozzarella

Plat facile 25 min 901 kcal
Ingrédients: 2 courgettes rondes par personne 1 mozzarella 1 bouquet de coriandre 1 échalote huile d'olive sel & poivre crème fraîche pour l'accompagnement du...
Recette Sauce tomate courgette, carotte

Sauce tomate courgette carotte

Autre facile 25 min 74 kcal
Ingrédients: 1 petite boite de tomates pelées 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 feuille de laurier 3 carottes 2 courgettes sel poivre thym en...
Recette Muffins à la courgette et au chèvre

Muffins à la courgette et au chèvre

Apéritif facile 40 min 240 kcal
Ingrédients: 1 courgette moyenne 100 g de chèvre en bûche 150 g de farine 3 cuillères à café de levure 1 oeuf 6 cl d'huile 8 cl de lait Sel
Recette Flan de courgette de nice

Flan de courgette de Nice

Entrée facile 40 min 122 kcal
Ingrédients: 800 g de chair de courgette de Nice (ou de potiron) cuite 4 oeufs 10 cl de crème liquide de la muscade du sel et du poivre
Recette Courgette ronde farcie aux poivrons

Courgette ronde farcie aux poivrons

Plat facile 25 min 782 kcal
Ingrédients: 1 grosse courgette ronde 4 Poivrons verts 350 g de chair à saucisses 2 tomates 1 oignon rouge ail échalotes gruyère
Recette Omelette aux fleurs de courgettes

Omelette aux fleurs de courgettes

Plat moyen 15 min 344 kcal
Ingrédients: 4 fleurs de courgettes 2 petites courgettes 4 oeufs 5 cl de lait huile d'olive noix de muscade
Recette Pashtida aux courgettes

Pashtida aux courgettes

Plat moyen 50 min 189 kcal
Ingrédients: 850 g de courgettes 2 oeufs 50 g de feta 50 g de chèvre en bûche 100 g de gruyère râpé 1 Cuillère à Soupe de crème Huile d'olive, sel et poivre
Recette Tartelettes au thé matcha et aux courgettes.

Tartelettes au thé matcha et courgettes

Entrée facile 31 min 682 kcal
Ingrédients: Pâte brisée au matcha : 250 g de farine 160 g de beurre mou 1 cuillère à soupe rase de sucre 1 cuillère à soupe rase de thé vert matcha pâtissier...
Recette Antipasti et beignets de fleurs de courgettes

Antipasti et beignets de fleurs de courgettes

Apéritif moyen 25 min 438 kcal
Ingrédients: une quinzaine de fleurs de courgettes 100 g de ricotta fraîche 1 mozzarella au lait de bufflonne 10 feuilles de basilic 150 g de farine 2 oeufs...
Recette Boulettes de boeuf et courgettes au cumin

Boulettes de boeuf et courgettes au cumin

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 Steak haché 80 g de courgette râpée et bien essorée 1 cuillère à soupe de farine de pois chiches 1 cuillère à café de cumin poudre sel, piment 1...