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Spaghettis à la carbonara végétarienne aux courgettes.

Plat
4 parts
15 min
10 min
facile
416 Kcal
C'est facile, c'est pas cher et c'est délicieux.

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Spaghettis à la carbonara végétarienne aux courgettes.
    Nettoyez, lavez et essuyez les courgettes.
  • Etape 2 - Spaghettis à la carbonara végétarienne aux courgettes.
    Râpez les courgettes avec une râpe à gros trous .
  • Etape 3 - Spaghettis à la carbonara végétarienne aux courgettes.
    Pelez et écrasez les gousses d'ail directement dans une grande poêle.
  • Etape 4 - Spaghettis à la carbonara végétarienne aux courgettes.
    Ajoutez l'huile d'olive avec les gousse d'ail écrasées, faites rissoler un instant, ensuite, ajouter les courgettes râpées, laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes, saler, poivrer et stoppez la cuisson quand l'eau des courgettes est complètement évaporée.
  • Etape 5 - Spaghettis à la carbonara végétarienne aux courgettes.
    Dans un bol, mettez le lait, le parmesan râpé, les jaunes d’œuf, salez, poivrer, bien fouettez, ajoutez les courgettes poêlées, bien mélanger.
  • Etape 6 - Spaghettis à la carbonara végétarienne aux courgettes.
    Cuire les spaghettis selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet.

    Les égoutter les remettre dans la casserole et les assaisonner avec le mélange courgettes, œufs et parmesan.
  • Bon appétit !

    Servez très chaud accompagné de parmesan râpé.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (297g)
Calories: 416Kcal
  • Glucides: 44.1g
  • Lipides: 15g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 22.5g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

babx, 21/07/2018

Génial !

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
16/05/2018

Ummmmmmmmmmmmmm

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
Josée, 11/05/2021

Je la note à l’avance car pour les végétarienne dont je fais partie je sais que je vais me régaler.et peu importe l’appellation le principale c’est que ce soit bon.Merci

(1) (0) Signaler
pzb9my25, 10/05/2021

C'est peut-être bon mais ça n'a rien à voir avec les pâtes carbonara.

(2) (1) Signaler
poshposh, 07/05/2018

Excellent

(1) (1) Signaler

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