Ptitchef

Sauté de sarrasin aux dernières courgettes & sésame

Plat
4 parts
10 min
26 min
facile
207 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.52 (0.63€/part)

Préparation

  • Faire cuire le sarrasin dans deux fois son volume d'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Egoutter.
  • Émincer les oignons, les faire blondir dans un peu d'huile d'olive.
  • Laver les courgettes, sans les peler, les débiter en cubes, les ajouter aux oignons.
  • A part, faire griller le sésame à sec dans une poêle. Ajouter le sésame aux légumes, puis le sarrasin. Bien remuer, laisser dorer et assaisonner.
  • Servir seul ou en accompagnement d'une viande blanche.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (228g)
Calories: 207Kcal
  • Glucides: 26.2g
  • Lipides: 7.7g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté

Photos

Sauté de sarrasin aux dernières courgettes & sésame, photo 1
Sauté de sarrasin aux dernières courgettes & sésame, photo 2

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