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Sauté de sarrasin aux dernières courgettes & sésame

Plat
4 parts
10 min
26 min
facile
195 Kcal
  • Sauté de sarrasin aux dernières courgettes & sésame
  • Sauté de sarrasin aux dernières courgettes & sésame, photo 2
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Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire cuire le sarrasin dans deux fois son volume d'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Egoutter.
  • Émincer les oignons, les faire blondir dans un peu d'huile d'olive.
  • Laver les courgettes, sans les peler, les débiter en cubes, les ajouter aux oignons.
  • A part, faire griller le sésame à sec dans une poêle. Ajouter le sésame aux légumes, puis le sarrasin. Bien remuer, laisser dorer et assaisonner.
  • Servir seul ou en accompagnement d'une viande blanche.
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Tomates cerises caramélisées aux graines de sésame ou tomates d'amour


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (228g)
Calories: 195Kcal
  • Glucides: 28.4g
  • Lipides: 5.6g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Sauté de sarrasin aux dernières courgettes & sésame, photo 1
Sauté de sarrasin aux dernières courgettes & sésame, photo 2

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