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Spaghetti au potimarron & à la sauge croustillante

Plat
4 parts
5 min
10 min
facile
Une recette rapide et simple aux parfums d'automne qui donnent des "spaghetti au potimarron rôti et à la sauge croustillante".

Ingrédients

4 parts
- 400 g de spaghetti (ou tout autre type de pâtes si vous avez des préférences)

- 1 potimarron coupé en cubes et cuit

- des feuilles de sauge

- beurre demi-sel

- graines de courges

- fleur de sel

- poivre du moulin

Préparation

Etape 1

Poêlez au beurre (ou à l'huile d'olive si vous préférez) les cubes de potimarron cuit (vous pouvez les cuire à la vapeur ou au micro-ondes), quand ils sont bien dorés les réserver.

Etape 2

Pendant ce temps cuire les spaghetti al dente, et frire à la poêle, dans un peu de beurre, la sauge.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Gris (Alsace, Blanc)







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