Spaghetti au potimarron & à la sauge croustillante


Une recette rapide et simple aux parfums d'automne qui donnent des "spaghetti au potimarron rôti et à la sauge croustillante".

  • Spaghetti au potimarron & à la sauge croustillante
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Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
5 min
Cuisson:
10 min
Prêt en:
15 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

- 400 g de spaghetti (ou tout autre type de pâtes si vous avez des préférences)
- 1 potimarron coupé en cubes et cuit
- des feuilles de sauge
- beurre demi-sel
- graines de courges
- fleur de sel
- poivre du moulin

Préparation

Etape 1

Poêlez au beurre (ou à l'huile d'olive si vous préférez) les cubes de potimarron cuit (vous pouvez les cuire à la vapeur ou au micro-ondes), quand ils sont bien dorés les réserver.

Etape 2

Pendant ce temps cuire les spaghetti al dente, et frire à la poêle, dans un peu de beurre, la sauge.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Gris (Alsace, Blanc)

Questions:








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