Ptitchef

Gaufres moelleuses à la courgette & au lait en poudre

Entrée
6 parts
10 min
6 min
facile
308 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

100 g de courgettes (poids épluchées)

150 g de farine

50 g de maïzena

50 g de fromage de chèvre frais

50 g de lait en poudre régilait

10 cl d'eau

80 g de beurre

1/2 sachet de levure chimique

sel

Préparation

  • Faites fondre le beurre et laissez le refroidir.
  • Dans un saladier, fouettez au batteur électrique les oeufs avec le lait en poudre pendant une minute.
  • Mélangez la farine et la levure.
  • Ajoutez les à la préparation en fouettant et continuez jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
  • Écrasez le fromage de chèvre, joignez le à la préparation avec le beurre fondu refroidi.
  • Salez et poivrez à votre goût.
  • Râpez les courgettes et joignez les à la pâte.
  • Mélangez soigneusement, diluez la pâte avec l'eau jusqu'à obtenir une consistance souple et laissez reposer 1 h avant de l'utiliser.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (123g)
Calories: 308Kcal
  • Glucides: 30.1g
  • Lipides: 15.5g
  • Gras sat.: 9.2g
  • Protéines: 11g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

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