Gaufres au lait fermenté / babeurre

Name: Gaufres au lait fermenté / babeurre
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 3 cuillères à café de sucre; 2 oeufs; 90 g de beurre fondu; 44 cl de lait fermenté ( ou babeurre, lait ribot); 1 pincée de sel

Des gaufres croustillantes, juste sucrées, légères, du vrai régal pour toute la famille.

Autre

4 parts

15 min

4 min

facile

493 Kcal

(5/5 - 2 votes)
2
8

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Ingrédients

250 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
3 cuillères à café de sucre
2 oeufs
90 g de beurre fondu
44 cl de lait fermenté ( ou babeurre, lait ribot)
1 pincée de sel

Coût estimé: 1.67€ (0.42€/part)

Préparation

Mélangez la farine, le bicarbonate, la levure, le sucre et le sel.
Mélangez à part, le lait, les œufs et le lait fermenté.
Versez en mélangeant dans le mélange de farine.
La pâte doit être homogène.
Laisser reposer 10 minutes minimum.
Faites cuire vos gaufres dans le gaufrier bien chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (227g)

Calories: 493Kcal

Glucides: 53.2g
Lipides: 23.4g
Gras sat.: 14.2g
Protéines: 15.4g
Fibres: 2.8g
Sucre: 10.4g
ProPoints: 13
SmartPoints: 19

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Questions:

Commentaires des membres:

05/11/2022

Léger et très bon je referai merci

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LAURENCE, 18/01/2023

Je viens de la faire.Cette recette est super délicieuse, très légère, se suffit à elle-même en + j'ai pu utilisé mon petit lait = zéro gaspillage, que du bonheur vraiment ! Merci beaucoiup

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