Gaufres lyonnaises ou liègeoises

Ingrédients

Gaufres Lyonnaises :

• 250 g de farine
• 3 oeufs
• 80 g de beurre
• 40 cl de crème (ou de lait)
• 80 g de sucre
• ½ sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 2 pincées de vanille en poudre

Gaufres Liègeoises :

• 375 g de farine
• 2 oeufs
• 100 g de beurre
• 140 ml de lait
• ½ sachet de levure de boulanger
• 1 pincée de sel
• 2 pincées de vanille en poudre
• 80 g de sucre perlé (ou en poudre)