Ptitchef

Gaufres semi-complètes

Dessert
6 parts
10 min
5 min
facile
541 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour une douzaine de gaufres :

300 g de farine semi-complète (la recette d'origine indiquait 250 g de farine)

1/2 sachet de levure chimique

100 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

2 pincées de sel

100 g de beurre fondu


1 cuillère à soupe de rhum

35 cl de lait

15 cl de crème fraîche liquide

Préparation

  • Mélanger la farine, la levure, les sucres et le sel.
    Faire un puits, y déposer les oeufs et le rhum, mélanger au fouet.
    Ajouter le beurre fondu en mélangeant, puis incorporer petit à petit le lait et la crème.
    La pâte est relativement liquide, plus que celle que j'avais l'habitude de faire, toutefois plus épaisse qu'une pâte à crêpes. Elle s'est parfaitement comportée à la cuisson !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 205g
Calories: 541Kcal
  • Glucides: 54g
  • Lipides: 28.5g
  • Gras sat.: 18g
  • Protéines: 12.2g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 23.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 23

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)


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Commentaires des membres:

19/04/2013

Délicieuses

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