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Gaufres recette quatre quarts

Goûter
10 parts
15 min
4 min
facile
407 Kcal
C'est un petit luxe assez sucrée qui se mange nature lorsqu'elle est tiède et c'est un pur délice. Elle est faite sur la base d'un quatre quarts.

Ingrédients

10

Pour une vingtaine de gaufres :

Matériel

Préparation

  • Mélangez dans un saladier la farine, le sucre, le sucre vanillé et le beurre fondu.
  • Séparez les œufs.
  • Ajoutez les jaunes dans le mélange et montez les blancs en neige. Incorporez les blancs au mélange.
  • Laissez reposer la pâte au moins 3 heures avant de la cuire dans le gaufrier.

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Peut être congelé Peut être congelé
N Nanoud

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (97g)
Calories: 406Kcal
  • Glucides: 44g
  • Lipides: 22.8g
  • Gras sat.: 14.3g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 27g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

Vidal, 29/12/2020

Plutôt mélanger d'abord les sucres et les jaunes (réserver les blancs). Ajouter le beurre porté à température ambiante. Bien mélanger. Ajouter la farine tamisée. Bien mélanger. Ajoutez enfin les blancs battus en neige. Bien mélanger encore une fois. Laisser reposer la pâte au frais quelques heures avant de cuire.

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Jacques, 14/03/2020

Très Bone recette

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danfun, 01/03/2019

Je viens de tester, elles ont l'air bonnes

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