Gaufres salées fourrées aux fromages

Ingrédients

Pour la pâte :

• 300Gr de farine
• 50Gr de beurre salé
• 2 oeufs
• 400Ml de lait
• 1 sachet de levure chimique
• Sel
• Poivre

Pour la garniture :

• Crottin (ou Comté râpé, Gruyère râpé ; ou autres fromages de votre choix)
• Persil (frais haché)
• Sel
• Poivre