Ptitchef

Gaufres Salées Fourrées aux Fromages

Parfait pour une entrée !

Entrée
8 parts
15 min
10 min
facile
237 Kcal

Ingrédients

8

Pour la pâte :

Pour la garniture :

Coût estimé: 1.9 (0.24€/part)

Préparation

  • •Dans un saladier, verser la farine et la levure puis mélanger.

    •Ajouter le beurre fondu, mélanger à nouveau.

    Incorporer les oeufs et fouetter encore.

    •Petit à petit, verser le lait dans le saladier et mélanger la préparation jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

    •Saler, poivrer et placer au réfrigérateur pour 1 à 2h heures.

    •Pendant ce temps préparer la garniture dans une assiette creuse en écrasant à la fourchette le crottin.

    •Ajouter les fromages râpés, le persil haché, saler éventuellement et poivrer). Réserver.

    •Faire chauffer le gaufrier (le beurrer s'il n'est pas anti-adhésif) et verser la pâte à l'aide d'une louche.

    •Faire cuire les gaufres environ 3 minutes.

    •Dès la sortie du gaufrier, ouvrir les gaufres en deux à laide d'un couteau.

    •Il faut les ouvrir comme un livre, en laissant juste un côté attaché.

    •Tartiner de la préparation au fromage, refermer puis repasser environ 30 secondes dans le gaufrier.

    •Servir immédiatement, bien chaud pour que le fromage soit coulant, je pense que ça ne doit pas être super froid.

    Bon appétit !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (114g)
Calories: 237Kcal
  • Glucides: 29.2g
  • Lipides: 8.7g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 9.3g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres (13):

Bicusendevenir, 06/05/2020

Encore cuisiné en 2020
Super recette merci

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
jglchef, 28/02/2014

Alaaf!

(0) (0) Signaler
rosy27, 20/02/2014

Super façon d'accommoder les gaufres

(0) (0) Signaler
01/01/2014

Super simple et très bonne

(0) (0) Signaler
08/09/2013

Huuuuummmmmmmmmmm !

(0) (1) Signaler
isa1063
isa1063, 26/02/2013

Un pur délice !! il fallait y penser !!!!!!!!!!!!!! Merci math !!

(1) (1) Signaler
26/01/2013

Elle est degustable

(0) (1) Signaler
25/12/2012

Trés bien

(0) (0) Signaler
18/11/2012

Super bonne merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

(0) (1) Signaler
16/08/2011

Merci chef c'est trés bon j'ai aisseyée la farce meme avec les rondelle de baguette et tromper dans les oeufs battus comme c'est ramadan hummmmmmmmmmm merci encore mme ibnlfassi nazha

(0) (1) Signaler

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