Ramequins amandine de pommes au rhum

Name: Ramequins amandine de pommes au rhum
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 2 pommes; 5 oeufs; 1 sachet de sucre vanillé; 200 g de poudre d'amandes de chez Bahadourian; 80 g de sucre; 35 cl de crème fraîche épaisse; 4 cl de rhum ou moins selon gout

Dessert

6 parts

10 min

25 min

facile

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5

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

2 pommes

5 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

200 g de poudre d'amandes de chez Bahadourian

80 g de sucre

35 cl de crème fraîche épaisse

4 cl de rhum ou moins selon gout

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Pelez les pommes et coupez-les en tranches fines.
Beurrez 6 ramequins et répartissez-y les tranches de pommes.
Battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé,puis incorporez la crème,la poudre d'amandes et le rhum.
Versez la préparation sur les pommes et enfournez.
Faites cuire pendant 25 minutes.
Servez les ramequins tièdes ou froids.

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L La cuisine de Mél