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Far aux pruneaux moelleux

Dessert
6 parts
15 min
45 min
moyen
399 Kcal
Un classique, mais toujours apprécié. Ici avec des pruneaux très moelleux de chez mon partenaire St.Dalfour.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

120 grammes de sucre,

1 sachet de sucre vanillé,

1 pincée de sel,

120 grammes de farine,

1/2 litre de lait,

50 grammes de beurre fondu,

200 grammes de pruneaux moelleux,

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 .
    Faire macérer les pruneaux dans un peu d'eau tiède et de rhum pendant 10 minutes.
  • Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel.
    Ajouter la farine, un peu de rhum, le beurre fondu et enfin le lait.
  • Déposer les pruneaux égouttés dans le fond d'un moule beurré, verser la préparation par-dessus et mettre au four pendant 45 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (205g)
Calories: 399Kcal
  • Glucides: 58g
  • Lipides: 12.6g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 10g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 39.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres (39):

09/07/2013

Pour un essai c'est super sauf que ce n'est pas la vraie recette du far breton avec beaucoup de beurre en principe . Cela ressemble plutôt à un claffoutis

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
mounette34, 09/07/2013

Avec des abricots secs c'est excellent !

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
boff
boff, 09/07/2013

Simple et bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
edwige derer, 09/07/2013

Excellent et trop facile

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
mehdinorah, 22/11/2020

Bonjour
Excellente recette
Moi j'ai caramélisé mon moule et mis des petites madeleines au fond du moule afin de remplacer la farine.
Excellent

(0) (0) Signaler
Bush, 21/05/2014

Merci pour le partage de cette recette, ça semble délicieux

(0) (2) Signaler
elodie_e2013
elodie_e2013, 26/02/2014

Très bonne recette!! Super l'idée des pruneaux marinés dans le rhum !! Par contre, je pense qu'il y a juste un peu trop de lait !! Je préfère quand le far est bien compact, mais sinon le bon goût est là !! :-D

(0) (0) Signaler
28/12/2013

Super recette ! Je fais des fars depuis mon enfance et avec cette recette, le far est vraiment moelleux.

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Kyky50
Kyky50, 18/09/2013

Excellent !!!

(1) (0) Signaler
01/08/2013

Excellent , un de mes premiers dessert, ne riez pas j'avais oublié de mettre le lait , mais nous l'avons quand même mangé , quoique un peu sec !

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