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Far aux pruneaux moelleux

Dessert
6 parts
15 min
45 min
moyen
399 Kcal
Un classique, mais toujours apprécié. Ici avec des pruneaux très moelleux de chez mon partenaire St.Dalfour.

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 .
    Faire macérer les pruneaux dans un peu d'eau tiède et de rhum pendant 10 minutes.
  • Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel.
    Ajouter la farine, un peu de rhum, le beurre fondu et enfin le lait.
  • Déposer les pruneaux égouttés dans le fond d'un moule beurré, verser la préparation par-dessus et mettre au four pendant 45 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (205g)
Calories: 399Kcal
  • Glucides: 58g
  • Lipides: 12.6g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 10g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 39.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres (40):

Claudie, 18/04/2021

On vient de se régaler, je voulais quelque chose de moelleux, j’ai juste diminuer le sucre et c’est parfait.
Merci pour cette recette que je vais vite refaire et pourquoi pas avec des pommes pour changer !

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09/07/2013

Pour un essai c'est super sauf que ce n'est pas la vraie recette du far breton avec beaucoup de beurre en principe . Cela ressemble plutôt à un claffoutis

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mounette34, 09/07/2013

Avec des abricots secs c'est excellent !

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boff
boff, 09/07/2013

Simple et bon

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edwige derer, 09/07/2013

Excellent et trop facile

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mehdinorah, 22/11/2020

Bonjour
Excellente recette
Moi j'ai caramélisé mon moule et mis des petites madeleines au fond du moule afin de remplacer la farine.
Excellent

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Bush, 21/05/2014

Merci pour le partage de cette recette, ça semble délicieux

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elodie_e2013
elodie_e2013, 26/02/2014

Très bonne recette!! Super l'idée des pruneaux marinés dans le rhum !! Par contre, je pense qu'il y a juste un peu trop de lait !! Je préfère quand le far est bien compact, mais sinon le bon goût est là !! :-D

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28/12/2013

Super recette ! Je fais des fars depuis mon enfance et avec cette recette, le far est vraiment moelleux.

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Kyky50
Kyky50, 18/09/2013

Excellent !!!

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