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Far aux pruneaux de ma grand mère

Dessert
8 parts
10 min
40 min
facile
448 Kcal
Mmmmmh

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1L de lait

500Gr de pruneaux (moelleux dénoyautés)

225Gr de farine

125Gr de sucre en poudre


1 pincée de sel


Pour parfumer :

2 cas de rhum (ou eau de fleur d'oranger si vous n'utilisez pas d'alcool)

30g de beurre

Préparation

  • Préchauffer le four à 190°C.
    Verser la farine et le sel dans un saladier.
  • •Ajouter les oeufs un à un et mélanger bien pour que la pâte soit homogène et qu'il n'y ait pas de grumeaux.
    Incorporer le sucre puis délayer le tout avec le lait.
  • Ajouter enfin le parfum, mélanger à nouveau.
    Terminer en ajoutant les pruneaux.
  • Verser la pâte dans le moule généreusement beurré, déposer quelques noisettes de beurre à la surface et enfourner pour 40 minutes environ.
    Laisser refroidir totalement à température ambiante avant de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (264g)
Calories: 448Kcal
  • Glucides: 74g
  • Lipides: 9.4g
  • Gras sat.: 4g
  • Protéines: 12g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 45.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

patoche77, 08/03/2019

Excellent !

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maggie, 03/03/2019

Un petit plus à cette excellente recette. Je mets mon plat beurré avec du demi-sel au four pendant 15mn le temps de ma préparation , puis je verse mes ingrédients , quelques morceaux de beurre salé dessus et....le far est plus moelleux et n'attache pas!

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Druossua, 24/03/2019

Trop bon...

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elidan, 15/09/2015

Super bon

(0) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 18/09/2013

Excellent !!!

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