
Far aux pruneaux moelleux
Dessert moyen 1 heure 399 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 120 grammes de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 120 grammes de farine 1/2 litre de lait 50 grammes de beurre fondu 200...
Recette traditionnelle bretonne, le far aux pruneaux est désormais une valeur sûre de la pâtisserie familiale. Quelques ingrédients de base suffisent à sa préparation et il est quasiment impossible de le rater. Certains fars aux pruneaux ont plus d'ambition et jouent l'originalité des mélanges de fruits, pruneaux - raisins secs - abricots, ou pruneaux - pommes pour un résultat très convaincant. Pour l'alléger un peu, rien de tel que de le servir tiède accompagné d'une boule de glace à la vanille ou au caramel au beurre salé. Régal assuré !

















