Ptitchef

Far breton aux pruneaux

Dessert
4 parts
25 min
30 min
facile
728 Kcal
Une spécialité bretonne pour le dessert, ça vous dit ? C'est parti pour la réalisation de ce super far breton !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
75 cl de lait


170 g de sucre

200 g de farine

1 gousse de vanille (la mienne vient de chez Zoé vanille)

24 pruneaux dénoyautés

Préparation

  • Fendre la gousse de vanille et gratter les graines au dessus d'une casserole, verser le lait et ajouter la gousse de vanille.
  • Porter à ébullition et dés les premiers frémissements retirer la casserole du feu et laisser infuser pendant 30 minutes.
  • Pendant ce temps, battre les œufs avec le sucre puis verser la farine en pluie. Bien mélanger.
  • Retirer la gousse de vanille de la casserole et verser le lait dans la préparation.
  • Verser la pâte dans un moule à manqué beurré. Fariner légèrement les pruneaux et disposez les délicatement dans le moule.
  • Faire cuire à 210°C (th 7) pendant 30 minutes, éteindre le four et y laisser le plat encore 30 minutes.
  • Laisser refroidir avant de déguster.
Peut être congeléPeut être congelé
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
SSofia59

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (420g)
Calories: 728Kcal
  • Glucides: 133.7g
  • Lipides: 10.7g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 20.3g
  • Fibres: 7.2g
  • Sucre: 86.3g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 31
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

jonathan_b2019, 08/08/2020

Super...

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
29/03/2016

Trop de sucre

J'ai cuisiné cette recette (6) (0) Signaler
29/01/2016

Délicieux et facile à faire

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
mousticoss, 21/01/2016

Topissime

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
21/01/2016

C'st le seul gâteau que je fait !il sent si bon mon enfance

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler
21/01/2016

Parfait il me reste quelques pruneaux de Noel et avec les bons œufs frais de mes poules ça va être un vrai dessert breton coquelicot du var

J'ai cuisiné cette recette (3) (3) Signaler
21/01/2016

Très bon

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 22/01/2016

J'adore merci

(1) (0) Signaler

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