Ptitchef

Gâteau aux biscuits à thé brun

Dessert
6 parts
15 min
2 min
moyen
1145 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Dans saladier mélangez le fromage blanc, le chocolat en poudre et le sucre en poudre. Rajoutez le café froid et mélangez à nouveau.
  • Dans un plat disposez 18 biscuits (3 rangées de 6).
  • Verser un tiers de la préparation, étalez avec le dos d'un cuillère ou d'un couteau. Recommencez 2 fois.Finissez par une couche de biscuits. Mettez 2 heures au frigo.
  • Préparez la ganache : faites fondre 2 minutes au micro ondes le chocolat en morceaux et la crème fraîche.
  • Mélangez bien.Étalez la ganache tiédie sur votre gâteau. Remettez à durcir au frais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (373g)
Calories: 1145Kcal
  • Glucides: 243.7g
  • Lipides: 10.4g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 18.9g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 240.1g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 64

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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