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Biscuits roses de reims maison

Apéritif
15 parts
10 min
12 min
facile
76 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 15

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

90 g de farine

45 g de maïzena

1 cuillère à café de levure chimique

colorant rouge

sucre glace

Préparation

  • Séparer les jaunes des blancs.
  • Puis mettre dans un saladier les sucres et les jaunes d’œufs et battre pendant 5 minutes.
  • Ajouter un blanc d’œuf et battre pendant 2 minutes.
  • Puis incorporer le deuxième blanc d’œuf et battre de nouveau 2 minutes.
  • Ensuite ajouter un peu de colorant rouge (liquide ou en poudre).
  • Tamiser la farine, la maïzena et la levure sur le saladier.
  • Mélanger délicatement à l'aide d'une spatule pour obtenir une préparation lisse et homogène.
  • Remplir une poche à douille de la préparation et dresser les biscuits dans un moule à financier ou sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
  • Saupoudrer de sucre glace et mettre au four pendant 12 minutes à 180°C.
  • Laisser refroidir les biscuits avant de démouler.
  • Les biscuits se conservent très bien quelques jours dans une boîte hermétique.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (24g)
Calories: 76Kcal
  • Glucides: 15.3g
  • Lipides: 0.8g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 1.7g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 8.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans lactoseSans lactose

Questions:






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