Fleurs de jasmin...

Ingrédients

Pour la pâte :

• 4 mesures de farine (280 g)
• 1 mesure de beurre fondu (125 g)
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• un mélange d'eau et d'eau de fleur d'oranger pour "ramasser" la pâte (50 g)

Pour la farce  :

• 3 mesures d'amandes en poudre  (180 g)
• 1 mesure de sucre (130 g)
• vanille liquide
• zeste de citron ou cannelle en poudre
• 2 petits oeufs
• miel
• eau de fleur d'oranger ou eau de rose