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Biscuit énergétique acidulé

Autre
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 tasses de farine d'épeautre

1/2 tasse de flocons de céréales

1 pincée de sel

1 pincée de bicarbonate

70 g de sucre complet de canne

1/2 tasse d'huile d'olive

1 cuillère à café de vanille en poudre

1 à 2 cuillères à soupe de lait de riz

1 poignée de raisins secs, noisettes

100 g de chocolat pâtissier en gros pépites

Le jus et le zeste d'un citron bio

Préparation

  • Mélanger les ingrédients secs et ajouter les liquides.
  • Malaxer et former des boules de pâte entre les paumes de vos mains et les écraser très légèrement.
  • Les déposer sur une plaque recouverte de papier
    sulfurisé.
  • Enfourner 12 à 15 minutes minutes dans le four préchauffé thermostat 6.

Photos

Biscuit énergétique acidulé, photo 1Biscuit énergétique acidulé, photo 2




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