Ptitchef

Diamants bicolores

Autre
6 parts
10 min
20 min
facile
426 Kcal
De délicieux petits biscuits, fondants à souhait et très rapides à réaliser!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250g de farine

125g de beurre pommade

150g de sucre glace


20g de cacao non sucré

1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation

  • Travailler le beurre pommade avec le sucre glace, ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  • Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte malléable en essayant de ne pas trop travailler la pâte.
  • Séparer la boule en 2 parties et ajouter le cacao en poudre dans une des parties. Réserver les pâtes au frigo pendant 15 minutes.
  • Abaisser la pâte blanche en forme de rectangle sur environ 2 à 3 mm, faire de même avec celle au cacao et disposer celle ci sur la pâte blanche. Rouler le tout dans le sens de la longueur en serrant bien.
  • Rouler le boudin dans du sucre cristal et découper des tranches d'environ 3 mm d'épaisseur que vous disposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfourner à 180° pendant 15 à 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (100g)
Calories: 426Kcal
  • Glucides: 56.1g
  • Lipides: 18.9g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 27.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

11/09/2013

Mes biscuits préférés !!! feureuse d'avoir trouvée la recette merci !!!!!

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