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Biscuits à croquer : recette et histoire des biscuits ANZAC

Ces biscuits au bon goût rustique, croustillants à l'extérieur et légèrement moelleux à l'intérieur vous apporteront des fibres et satisfaisant vos papilles.
Autre
4 parts
20 min
12 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 150 °C.
  • Prendre une casserole et faire fondre le beurre + le Golden Syrup et le sirop d'agave.
  • Pendant ce temps, faire chauffer l'eau, ajouter ensuite le bicarbonate de soude, attention le mélange "monte" dans la casserole.
  • Ajouter ce mélange dans la casserole contenant le beurre fondu et le golden syrup.
  • Mélanger le reste des ingrédients solides : les deux farines, les flocons d'avoine, la noix de coco, la cassonade. Mélanger ces derniers à la préparation au beurre.
  • Prendre une plaque du four, chemiser de papier sulfurisé, déposer de petits tas espacés à l'aide de deux cuillères. Enfourner 12 minutes environ.


Photos

Biscuits à croquer : recette et histoire des biscuits ANZAC, photo 1
Biscuits à croquer : recette et histoire des biscuits ANZAC, photo 2
Biscuits à croquer : recette et histoire des biscuits ANZAC, photo 3
Biscuits à croquer : recette et histoire des biscuits ANZAC, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






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