Ptitchef

Biscuits sans oeufs

Autre
6 parts
15 min
15 min
facile
698 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
375 grs de farine

250 grs de beurre mou

250 grs de sucre

jus d'une orange pressée

1 pincée de sel

Préparation

  • Laisser le beurre sorti, pour qu'il soit mou, au moment ou vous allez l'utiliser
    si vous n'y avez pas pensé avant, mettre un peu d'eau dans une casserole.
  • Mettre dans un bol supportant la chaleur votre beurre coupé en morceau.
  • Mettre ce bol dans la casserole, et quand l'eau bout, laisser à petits bouillons jusqu'a ce que votre beurre soit ramolli, pas la peine de le faire fondre en entier.
  • Mettre la farine, la pincée de sel, le sucre, le jus d'orange, et ajouter en dernier le beurre.
  • Commencer à mélanger à la raclette, puis finissez de mettre en boule à la main.
  • Étaler cette pâte et la découper à l'emporte pièce.
  • Aplatissez ensuite avec les paumes des mains.
R RECETTES de MAMIECONTE

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 163g
Calories: 698Kcal
  • Glucides: 86.6g
  • Lipides: 34.8g
  • Gras sat.: 23g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 44g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 32

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

19/06/2015

Je n'ai pas encore fait les sablés, mais ils ont l'air très bon, je les ferai pour ma classe de 20 élèves (ou plus) dont moi.
Je suis en 5eme et j'ai 12 ans. J'ai testé une autre recette de sablés il y a peu de temps. Il était délicieux et j'espère que ceux-ci seront meilleurs.

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26/03/2012

C'est bon

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