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Biscuit cuillère, selon Christophe Michalak...

Goûter
4 parts
12 min
12 min
facile
338 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Monter les blancs en neige très ferme en ajoutant petit à petit le sucre.
  • Une fois que les blancs sont bien montés, ajouter délicatement les jaunes à l'aide d'une Maryse.
  • Ajouter enfin, la farine et la fécule tamisées.
  • Déposer le biscuit sur une plaque à pâtisserie, recouverte de papier sulfurisé et ce sur 1 cm de hauteur au maximum.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Faire cuire environ 12 minutes et laisser refroidir sur une grille.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (131g)
Calories: 337Kcal
  • Glucides: 55.4g
  • Lipides: 8g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 31.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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